最牛的下饭菜

－ 准备食材 －

• 大葱 半根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 鸡精 适量
• 牛肉 一斤半
• 辣椒 一斤
• 香菜 一斤

－ 步骤 －

• 1.最好选择牛腱子，这次没买到，用的上脑

• 2.将牛肉切小块

• 3.用水灼一下

• 4.锅中放葱姜煮肉调料

• 5.倒入牛肉炖至软烂

• 6.锅中放油，倒入尖椒放盐

• 7.炒到蔫为止

• 8.锅中放油放香菜放少许盐

• 9.炒至蔫为止

• 10.放入炒好的尖椒

• 11.再倒入牛肉

• 12.少许糖，加入三分之一食材的酱油

• 13.翻炒五分钟

• 14.成品！不过最好是隔天再吃，会很入味！

－ 小贴士 －