1.蒜苔洗净,干子乌提前泡水,因为干子乌是咸的需提前泡1-2个小时,泡好后冲洗干净
2.蒜苔切段,干子乌至中间切开
3.葱姜切成段和片
4.热锅冷油
5.炸锅
6.放入切好的子乌翻炒
7.放入蒜苔翻炒,加入少许盐和生抽,放入辣椒翻炒
8.翻炒片刻后乘出即可
干子乌一定要泡水哈,很咸啊!炒菜时淡咸自己品尝哈。