天热没食欲的时候，不防试一下这道开胃爽口凉拌菜。 做法超简单，几分钟搞定！喜欢的小伙伴赶紧学起来吧～
1.腐竹温水泡发
2.切成小段、料理锅中烧水，水开把腐竹放入
3.开水烫煮2-3分钟，捞出，洗净，控干水份
4.黄瓜稍微去皮，对切，拍拍拍拍碎、切小块。其他材料备好
5.腐竹+黄瓜+蒜末+辣椒粉+白芝麻+红椒圈，淋上冒烟的热油，激发一下香味！
6.来点生抽
7.香醋
8.几滴花椒油
9.一点糖
10.少许盐
11.放入花生米和香菜，拌匀就可以了！腌制10-15分钟更入味哦
12.酸辣开胃，好好吃
13.停不下来的节奏
14.来一口？
1、黄瓜使劲拍拍拍、拍得越碎、越入味，成品就越好吃！ 2、生抽、醋、糖、根据材料多少适当调整哦，适合自己的才最美味！ 3、油要烧热一点，冒烟，浇在上面滋啦滋啦的香气扑鼻。