豆豉排骨

－ 准备食材 －

• 排骨 一条
• 蒜 三瓣
• 姜 一小块
• 豆豉 10克
• 食用油 少许
• 生粉 两小匙
• 盐 半小匙
• 酱油 少许
• 葱 1根

－ 步骤 －

• 1.新鲜的排骨凉水里冲洗一下，去掉血末

• 2.葱姜蒜切成小段

• 3.将切好葱姜蒜，少许油，盐，糖，淀粉，料酒，生抽，少许水拌匀，腌制15分钟

• 4.大火蒸40分钟，出锅前撒葱花。香喷喷的豆豉排骨出锅啦！