吃过了新奥尔良烤鸡、苹果烤鸡、蜜汁烤鸡,今天来做一道别具风味的菠萝烤鸡,外焦里嫩的鸡肉,浸满了菠萝果汁,带着浓郁的果香味,简直好吃倒爆!
1.准备食材和工具:鸡1只、菠萝果肉约300克、食盐适量、鹅妈妈炒锅、飓风切剁器
2.菠萝去皮切块,倒入飓风切剁器中打成菠萝泥;
3.鸡洗干净后撒上两勺盐,按摩鸡的全身,使之更加入味,再倒入菠萝果泥;
4.将鸡里外全身都抹上菠萝果泥,盖上保鲜膜腌制一夜;
5.鹅妈妈炒锅中垫上一张锡纸,刷上一层油;
6.放入腌制好的鸡;
7.盖上锅盖,1000瓦烤30-40分钟,中途翻面一次;
8.根据鸡的大小调节时间,烤至鸡表皮略有焦黄、底部出油即可;
9.盘子底部铺上切块的菠萝,再摆上烤鸡,美味的菠萝烤鸡就完成了
10.外酥里嫩,带着浓郁的菠萝果香,简直好吃到没朋友!
夏天就是吃水果的季节,眉眉就是爱吃各种水果,爱吃水果的女孩子怎么样?你懂的。把水果搭配到食谱里,那味道简直了!菠萝可以做各种美食,像菠萝饭、菠萝派等,欢迎在评论区留言,与眉眉进行互动