1.月餅粉用凉开水撹拌,麦芽糖用锅煮沸後,把麦芽糖倒进月餅粉中,撹拌好就放进烧开的水中蒸30分鐘以上!
2.月餅粉蒸熟後是透明的,自然晾凉後,大概60度左右就可以上手揉圓包入馅料,放入模具绑上橡皮筋,放进冰箱冷藏大概2小時以上。
3.出來就是可愛的小粽子
4.如果甜味不够,可以放點蜜糖一齐食用!