天气越来越热，每天家里都会做一些凉拌小菜，不仅能够开胃，而且还快手。豆腐干是一个神奇的发明，满满的蛋白质，补充体力没话说，是控制体重的必须菜品。想要控制体重的小姐姐快点看过来，爆好吃哦。。。。。
1.豆腐干洗净切丝，在开水中煮1分钟
2.碗中放入生抽，醋和鸡精拌匀
3.煮过的豆干控干水份
4.将豆干倒入汤汁中拌匀
5.撒上香菜
6.舀一勺老干妈拌匀
7.最后撒上芝麻，淋上麻油即可享用
1：作为凉拌菜，豆腐干最好选用薄一点的，方便入味 2：凉拌菜最好提前半小时做好，如果冷藏半小时效果更好，口感上冰冰凉，吃起来解暑哈。。。