吃烧烤的季节到了，想吃又怕胖，可以烤个茄子呀，吃出了肉的感觉～在家自己做，干净还简单！
1.茄子洗净擦干表面的水，刷上一层油，放入纽维福空气炸锅。
2.按Pre键180度预热，按Stage键180度10分钟。
3.蒜切末，锅里放油爆香蒜蓉。
4.蒜蓉中加入生抽，蚝油，白糖，炒几秒钟倒碗中备用。
5.把烤软的茄子划开，注意别划破底部的皮，抹上调好的酱汁，撒上胡椒粉、孜然粉，撒上葱花。
6.放进空气炸锅180度，烤3分钟，出锅开吃吧～
1、如果用烤箱时长要延长哦，因为空气炸锅比较快一点。 2、可根据自己的口味添加辣椒之类的。