炎热的夏天怎能错过凉菜呢，来份简单易做的凉菜海带丝吧。
1.鲜海带洗净切成小段。
2.锅中倒入适量清水，加入少许盐烧开，加盐可以让海带焯水后颜色保持翠绿。
3.倒入海带丝焯软。
4.焯海带的时候把蒜切末，辣椒切小圈，青线椒漏拍啦。
5.海带丝焯软够捞起控干水分放凉。
6.把生抽，糖，盐，香油，醋拌匀，拌到糖融化。
7.放入蒜末，辣椒拌匀。
8.焯好的海带丝倒入盘中。
9.把调好的酱汁倒入海带丝。
10.锅中倒油烧热。
11.淋在海带上，拌匀即可开吃。
酱汁可随自己口味适当调整。