哇!这简直太有食欲了吧~看着小编直流口水,鲜美的花蛤配上红艳艳的辣椒,保证你吃完这顿还想下顿。炎热的夏天,一杯冰啤酒再搭上这盘辣炒花蛤,简直是让人馋到舔壳的美食啊!还等什么,赶快学起来吧~
1.1.姜切成沫
2.2.蒜切片
3.3.干辣椒切段
4.4.葱切段
5.5.香菜切段
6.6.洋葱切丝
7.7.起锅烧开水
8.8.放入500g花蛤下锅煮至开口,立即取出,空干水分
9.9.起锅烧油
10.10.加入花椒、干辣椒、蒜片
11.11.翻炒出香味,加入少许郫县豆瓣酱
12.12.起锅小火翻炒出红油
13.13.在锅中加入花蛤
14.14.大火翻炒
15.15.在锅中加入少许洋葱、葱段、香菜
16.香喷喷的辣炒花蛤出炉啦~香到你直流口水
看完上面的步骤是不是感叹这么色香味俱全的菜原来这么简单呢!原来自己和大厨只差一个辣炒花蛤的距离。还等什么呢,赶快做起来吧~