五彩腊肠（香肠）焖饭

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腊肠，在上海更习惯于把它叫做香肠。 腊肠，味道浓郁醇厚、回味绵长，越嚼越香…… 和米饭一起煮，腊肠的咸鲜混合着肉香渗入米饭中，绝对开胃。 所以，不由自主，你会去添第二碗饭；在不经意间，又会去添第三碗饭，哈哈哈。

霖的吃货铺

－ 准备食材 －

• 腊肠 2根
• 香菇 3个
• 杏鲍菇 1个
• 玉米 25g
• 小豌豆 25g
• 胡萝卜 1/2根
• 盐 1小勺
• 香油 少许
• 大米 适量

－ 步骤 －

• 

  1.食材。

• 

  2.腊肠切丁（稍微切大一点，更有口感。）

• 3.其余所有食材也全部切成丁。

• 4.随后，先把腊肠放入煸炒。

• 5.腊肠有点点变色后，先把菇类放入，接着是胡萝卜丁放入煸炒。

• 6.最后放入小豌豆和玉米。

• 7.接着放盐，（因为腊肠是调过味的，所以这里加的盐一定要根据你家腊肠的咸度再适量添加。）炒匀关火不用炒熟的。

• 8.米淘好后，根据你平时煮饭的习惯加水，然后把炒好的腊肠丁等均匀的铺在上面，和平时一样的煮饭。

• 9.饭煮好，淋上一圈香油。

• 10.拌匀就OK啦。

• 11.完成。

• 12.完成。

• 13.完成。