现在好像对于健康食材越来越被重视 鸡胸肉作为高蛋白肉类, 深受健身人群的喜欢, 但是枯燥乏味的水煮鸡胸肉真的很腻、 今天我们来增加鸡胸肉的吃法。 这道无骨鸡柳无油,有腌料 但是腌料无糖哦~
1.鸡胸肉解冻后,用厨房纸将水分吸干。我用ACA北美电器的厨房秤称了一下,约150克。
2.用刀背将鸡胸肉拍松,
3.将鸡胸肉用刀切成条状。
4.鸡胸肉条加入适量料酒和耗油,用筷子拌匀,腌制十分钟。
5.加入孜然腌料,继续用筷子拌均匀。
6.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏两小时以上,或者直接冷藏一晚。
7.去三个碗,鸡蛋打散倒入碗中,其他两个加入玉米淀粉和面包糠,鸡胸肉条放入鸡蛋液中,然后再放入玉米淀粉中沾满淀粉,再放入蛋液中裹匀蛋液,再放入面包糠中沾满面包糠。
8.将鸡胸肉条依次裹好,放入ACA北美电器的烤盘上。
9.烤箱预热200度,烤盘放入烤箱中烤20分钟就好啦
10.成品图