#520，美食撩动TA的心！#蜜汁猪肉脯

－ 准备食材 －

• 里脊肉 300g
• 生抽 一小匙
• 白糖 20g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蜂蜜 适量
• 耗油 适量

－ 步骤 －

• 1.里脊肉洗净，切小块

• 2.切块的肉丁放入料理机里，加入盐，糖，生抽，耗油，胡椒粉

• 3.盖上盖子，启动料理机，把肉打成肉馅，打到肉馅上劲为止

• 4.把肉馅铺在烘培纸上，上面盖一层保鲜膜

• 5.轻轻把肉馅推匀，并用擀面杖擀平整，动作要轻柔稳定，否则很容易厚薄不一

• 6.尽量擀薄一点，这样口感好，也很容易烤熟

• 7.烤箱上下火200度预热，放入肉馅

• 8.烤制5分钟左右，拿出来刷一层蜂蜜，再拿进去烤，反复两次左右。第一次拿出来时，上面会析出一些肉汁，把肉汁倒掉，可以减少烤制的时间。

• 9.烤到这样的程度就差不多好了

• 10.用厨房剪刀修边剪块

• 11.成品

• 12.成品

－ 小贴士 －