儿子要吃榴莲披萨,结果披萨皮冷冻的时间太久了,干透了,所以只好改用混沌皮,整好还不用烤箱了。
1.准备好榴莲和奶酪,混沌皮。把榴莲取出果肉用勺捣碎。奶酪切片。
2.因为是冷冻的,把奶酪切片放到混沌皮上。
3.放上一点榴莲肉。
4.再盖上一层奶酪。在混沌皮一圈抹上水。
5.再盖上一个混沌皮,准备好下锅。
6.平底锅放一点油,小火煎,因为要等奶酪慢慢融化,把榴莲饼煎至两面金黄出锅。
7.可以三个一起煎,这样快一点。
8.简单又好做的榴莲饼就做好了,孩子很喜欢吃。
煎的时候会出点水,不知道是奶酪里的还是榴莲肉的水,奶酪热到一定程度也会淌出来,都没关系的,因为混沌皮表面有淀粉,油里可能会有点糊,可以用厨房用纸擦一下就好。