凉拌黄瓜海带丝口味咸鲜微辣，是道非常适合夏季的凉拌家常小菜。
1.准备食材，海带丝洗干净「超市买的现成海带丝」蒜拍下切末.小米辣和香葱切段
2.起锅水开将海带丝，用用开水煮两分钟。
3.然后凉水过凉捞出沥干水分装入盘子备用
4.锅里放入植物油，加热到六成熟以后，把蒜末小米辣葱花.放入油中爆香。后倒入准备好的调料里。
5.把炒香的蒜末.小米辣.葱倒入准备好的调料中搅拌均匀，然后把料汁直接浇到海带黄瓜丝上面搅拌一下就好了。
6.非常简单易学的凉拌黄瓜海带丝就做好了，大家快来试做一下吧！
营养价值 1、海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。 2、海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是"清道夫"，能够及时地清除肠道内废物和毒素。 3.可增强机体免疫力。治疗甲状腺低下，利尿消肿，防治富贵病 ，减少放射性疾病，御寒，抗癌防癌。