1.准备生蚝清洗干净,剥掉外壳备用。
2.面粉、淀粉、鸡蛋放入少量盐搅拌均匀,和成面糊,把生蚝挨个放入面粉糊中裹匀。
3.放入油锅中炸成金黄色。
4.金黄色捞出。
5.炸好后的生蚝放吸油纸上盛出。鲜香可口的炸生蚝就做好了。