作为一名正在减肥又控制不住吃吃吃的吃货,最近一直在变着法儿做健康低脂的减肥餐。{鸡胸肉}脂肪含量低,蛋白质含量高,是减肥必备,除了煎着吃,用来做丸子也是不错的选择。{丝瓜}不进有美容养颜的功效,更是对女生月经不调一定的调节作用。这两个凑到一起做汤,很适合减肥的妹子哦!
1.丝瓜削皮切滚刀块
2.鸡胸肉切碎,可以先斜着切,再切丝切丁,还算挺好切的。
3.将青椒、木耳切丁,葱、姜、蒜切碎,蒜我只放了一点点,这次做没有小葱了,就没放。
4.加入适量的料酒、酱油、盐、白胡椒粉,朝着一个方向搅搅搅,搅拌到食材都缠在一起就可以啦。
5.锅里倒入一点点油,放入剩下的葱、蒜爆香(我没有小葱了,用的洋葱借味儿)。倒入水,加点酱油烧开,也然后调下火就下肉丸子啦,用小勺盘盘盘,盘成球状下锅!
6.加入丸子煮开后加入丝瓜,煮个差不多3-5分钟,丝瓜软了就可以了。
7.放盐出锅!有虾米的可以加点虾米提鲜,这次煮的时间有点长了,丝瓜有点煮过了,但是口感也还是很棒的!
1、也可以在放丝瓜的时候放各种菌类或者蔬菜,也很好吃哒! 2、不喜欢吃青椒的,可以换成香菇、玉米等等其他喜欢吃的。