这周去了趟厦门, 对锅炉咖啡的香橙黑咖念念不忘。有趣的是, 锅炉咖的道具基本上都是实验室的器材。觉着好玩, 于是 提前几天购买了道具, 周末花上10分钟在家复刻了一份下午茶。
1.1. 香橙黑咖啡: 1) 准备: 提前在冰箱里面准备好冰块 2)准备: 橙子切片,1小杯浓缩咖啡 3)水、冰块、橙子、迷迭香放入杯中 4)出盘, 饮用的时候,将咖啡倒入杯中
2.2. 香橙枫树糖浆: 5) 咖啡喝完,可以接着之前的步骤, 加入水、枫树糖浆或者蜂蜜(热水还是冷水,按照个人喜好), 一杯水果饮品轻松搞定。
3.
1. 出盘后, 建议马上饮用 2. 可以搭配个餐盘和餐食小点心,一顿美美的下午茶