嘎鱼又称黄腊丁，富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，维持酸碱平衡。周末回老家，位于雄安新区的白洋淀去年向下游泄水，文安区域的赵王新河重返水流丰沛，鱼虾叫卖的噪杂声仿佛回到童年的时光。
1.赵王新河
2.鱼虾贩售
3.野生小嘎鱼6条
4.橄榄油，配料。
5.煎嘎鱼
6.煎制完毕
7.锅中加水，放入配料加热。
8.水沸腾后，放入煎好的嘎鱼，煮至30分钟。
9.盛入碗中，放入适量盐，加入香葱和香菜，原汁原味，浓郁清香。