家里人都很喜欢吃蛋卷，所以买了个蛋卷机回来，除了可以做蛋卷还可以做鸡蛋仔，华夫饼，做起蛋卷来也很简单，关键还健康好吃，里面只有面粉，鸡蛋，糖，油和芝麻。
1.除玉米油和黑芝麻外的其他材料装入盆中。用电动打蛋器充分搅拌均匀。
2.然后加上油再次拌匀。
3.再加入芝麻静置20分钟后就可以烤蛋卷了。
4.机器预热，一勺面糊，不宜太多。
5.盖上盖子机器加热到完成，大概1分半钟就可以了。
6.开盖子，这时候蛋卷还是热的，比较软。
7.用筷子夹住一头往里卷起。
8.放架子上晾凉。蛋卷冷下来后就是脆脆的了。
9.在中间铺上肉松卷起就是肉松蛋卷了。只是我动作慢了点没卷紧。因为一冷就开始脆了…