Baci di Dama 是 来自意大利皮孟特省当地的特色甜点。饼干与两个嘴唇相似的意图给予一个吻,入口前和自己嘴唇碰触的那秒就像是跟亲吻了少女一般,那是一个夹着巧克力芳香之吻~
1.将黄油,糖粉,搅拌均匀至色泽发白,加入香草精搅拌均匀
2.加入杏仁粉,搅拌均匀;加入面粉,食盐搅拌成团
3.压平1cm厚面块,冷冻1小时分割5g每个团圆上火180下火120,20分钟烘烤
4.巧克力融化,用巧克力将两个粘成即可
5.完成咯~
1.黄油一定要充分软化 2.面团放入冰箱至少要松弛一个小时以上 3.夏天如果室温很高,建议将搓好的小面团再放回冰箱冷藏一段时间