天气一天天变热了，家人和我都喜欢吃凉拌菜了，今天用芝麻酱拌的拉皮黄瓜丝，简直不要太好吃哟……
1.首先备齐所有的食材。
2.黄瓜洗净后用刀切成细丝，香菜切段，小米辣切丁备用。
3.把大蒜去皮后，用蒜臼子颠成蒜泥。
4.芝麻酱加入0.5克盐和少许清水搅拌成糊状。
5.碗里先倒入生抽。
6.再加入米醋。
7.最后加入白砂糖和2克盐。
8.把颠好的蒜泥也放入碗里。
9.加入切丁的小米辣，搅拌均匀即可。
10.大拉皮用清水冲洗干净，沥干水分后放入盆中。
11.拉皮上面放入切丝的黄瓜和香菜段。
12.再浇上搅拌好的调味料。
13.最后倒入搅拌好的芝麻酱。
14.把所有的食材和调料都备好后。
15.用筷子搅拌均匀即可，酸爽又清新，好吃到爆，一人吃一盘不够吃。
16.成品一