冬瓜丸子汤

－ 准备食材 －

• 冬瓜 500克
• 猪绞肉馅 300克
• 鸡蛋 1个
• 葱 20克左右
• 姜 20克左右
• 香菜 两棵
• 淀粉 1大匙
• 鸡粉 1小勺
• 香油 2小匙
• 酱油 1小匙
• 料酒 1大匙
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量

－ 步骤 －

• 1.冬瓜和肉馅

• 2.冬瓜切块

• 3.葱姜

• 4.拉碎

• 5.把所有调料混合

• 6.上劲儿

• 7.锅开下丸子

• 8.好啦，出锅点香油