黄瓜，在中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。
1.将黄瓜洗净
2.用削皮刀刨成长条薄片
3.将几条黄瓜片叠在一起 然后用剪刀剪1cm左右的线 线与线之间的间距1cm左右
4.将煎好的薄片从一头卷起 卷成花的形状
5.在碗中加入酱油 醋 盐 小米辣酱 蒜末 花椒油 花椒粉 接着搅拌均匀
6.把搅拌均匀后淋在黄瓜花上 最后用西红柿片装点 大功告成啦
剪黄瓜条的时候注意不要剪太深 太深的话 黄瓜条容易断开 欢迎大家在留言区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟！