花胶冬菇羊肚菌老鸡汤

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俗话说：中药十副，不如花胶易补！一个人如果能够坚持吃花胶3个月以上，就会发现整个人的皮肤，睡眠、脸色都会开始改善。而从营养学角度分析，花胶极是保持女人年轻态的食物。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，男（'精力'）女（衰老）老少（身体不好），最适宜经常食用，流传千年必定益处不凡！《延禧宫略》的皇后娘娘说：花胶，就是它可以把女人'胶'养成'花'，是女人滋润容颜的极品，比燕窝还滋润，花胶就是女人的一个神奇的'魔法棒'!

公仔思乐冰

－ 准备食材 －

• 花胶 4块
• 羊肚菌 4朵
• 姜 两片
• 瘦肉 200g
• 老母鸡 半只
• 香菇 5朵
• 盐 少许

－ 步骤 －

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  1.用的这种纽西兰鳕鱼敏肚，没有上次在香港买的那款好，煲汤不用提前浸泡，直接煲就可以了

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  2.香菇五朵，清洗干净

• 3.老母鸡处理好，可以去掉皮再煲

• 4.煲里放入足量水，水开后放入香菇、瘦肉、花胶

• 5.放入老鸡半只大火煲15分钟

• 6.15分钟后放入羊肚菌

• 7.转中小火盖上盖子煲45分钟

• 8.加少许盐调味

• 9.滋阴补虚