儿子比较喜欢的口味~ 没有用到太多料,鸡腿皮焦肉嫩,甚是美味~
1.准备食材
2.鸡腿洗净挤去多余水分,斜划几刀
3.藤椒鸡翅腌料加冰水搅拌均匀
4.调好的料倒入鸡翅中加入盐搅拌均匀盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制6小时以上
5.把鸡翅取出晾干表面水分或用厨房用纸擦干,撒上烧烤料放烤箱中层,上下火210度约烤40分钟左右。烤至表面金黄酥脆,肉质熟透即可
6.出炉后接着撒上孜然粉即可
7.成品图
8.成品图
9.开吃吧~
盐和所有调料的口味根据自己喜欢添加,还可以加入辣椒粉等自己喜欢的其他口味。 温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 烤至皮焦肉嫩,趁热吃!