菜市场买菜看到一个不认识的，于是必须盘它！
1.菜市场买菜的时候忽现一个没见过的美食，看起来很好看，结账后走了，又回头弱弱的问老板 这是什么呀！老板答曰凉粉
2.于是满脸疑惑的拎着边拍蔷薇边在朋友圈征集，这是何物？如何吃
3.结果都说只吃过，没做过，一个朋友说吃的时候好像有蒜泥呀，醋啊，辣椒油啊！于是我开始折腾了 1. 把凉粉买回家后清洗干净备用； 2. 冰箱看了下有蒜叶，有榨汁的蒜泥；有炸过的花生米，白芝麻，黄瓜洗净切丝备用。
4.3. 小碗里倒点辣椒粉，一点盐，白胡椒粉，鸡精，白芝麻拌匀，倒入烧冒烟的食用油，搅拌均匀备用；
5.4. 放一些蒜泥，剪了一根洗净后的蒜苗叶，继续拌匀
6.5. 凉粉里倒一勺陈醋、一点生抽，倒辣椒油，撒上黄瓜丝，花生米即可食用
7.嫌弃不好看，我又补了一勺自制剁椒
8.晚餐 本打算晚上不吃的
9.过滤净了
10.效果
黄瓜丝可以多来点 爽口，花生米只是作为点缀，少来点，至于醋，喜欢酸多倒点，喜欢辣多放点，口感随意搭配。 晚上发到朋友圈，留言一片片的，为什么大家都知道这是什么，我却不知道？失败啊……