马齿苋作为北方春夏之交的一种常见野菜对人体功效很多，它可以保护心脏，抵抗细菌，降低血压，预防溃疡，杀菌消炎，预防心脏疾病出现。因此这个季节适当食用一些马齿苋是非常有益咱们身体健康哒
1.洗净马齿苋切小段
2.开水焯1分钟（水中放适量油、盐）后置于凉水中浸泡
3.加适量蒜末、香油、酱油、盐、糖、辣椒油拌匀
4.齐活！