一道有纪念的菜肴,和男朋友出去吃过,现在,娶回家,我做给他吃
1.肉,自己剁,加姜蓉
2.加入糯米抓匀
3.加料酒,生抽
4.加蛋清
5.加蚝油
6.加五香粉,拌匀,顺一个方向较上劲
7.握出一个圆子滚一圈糯米
8.一个油纸包一个,蒸饭时候往锅上一丢,该干嘛干嘛去
9.饭煮好,糯米丸子也就好了
10.也可以用生抽,糖,醋,水,水淀粉调汁浇在丸子上
本着随意的态度,计量自己拿捏,糯米多泡泡