桑葚粥是广东省传统的名点。该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。 (可盛两碗)
1.先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。 砂锅中加入清水1100ml,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮30分钟
2.桑葚去蒂,再用盐水浸泡桑葚15分钟左右。
3.粥锅中放入桑葚白糖小火继续熬煮10分钟左右。
好粥是熬出来的