不知道是不是潜意识对紫色的喜爱, 对一些紫色对食物都很有好感。 今天这个芋泥紫米露简单方便又快捷~ 早餐来一碗,营养美味又健康~
1.芋头和紫薯切小块,盖保鲜膜用蒸锅蒸三十分钟,熟透用筷子搓一下能搓透的。
2.紫米加入120g的水,加入10g冰糖,提前一晚放入冰箱泡发,或者泡发五小时也可以。
3.蒸熟的紫米和紫薯芋泥倒入搅拌盆中,加入一勺糖(约10g),加入牛奶80ml。
4.aca厨师机换上搅拌头,搅拌盆装入厨师机中
5.厨师机低速再转高速搅拌均匀
6.将搅拌好的紫米芋泥挖几勺放在碗中,
7.倒入牛奶,嗜甜的小仙女可以按需求加糖。芋泥紫米露就做好啦。
芋泥和紫米可以提前一晚做, 第二天直接将紫米芋泥加入牛奶就可以直接开吃啦。 当下午茶或者冷饮可以将牛奶和紫米芋泥放入冰箱, 要吃的时候再操作最后一不。 也可以用料理机搅拌一下,就是一杯媲美奶茶店的饮品啦