#母亲节,给妈妈做道菜# 番茄蘑菇肉片汤

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今天的这一大锅开胃美容解馋汤,取材简单,做法也不难,但味道着实让人称赞,原因就在一个'酸爽鲜美'。酸——西红柿原汁原味,鲜——蟹味菇娇嫩鲜美、肉片柔嫩鲜香。临锅前再撒一把香菜,红红绿绿的,煞是好看!喝一口汤,酸美至脾胃,再来一片肉,入口即化。哈哈,别看这肉片支棱着,但用小嘴一抿就能化为肉末,因为有个好方法,屡试不爽,您可一定要记住噢!

meggy跳舞的苹果

难度:切墩(初级) 时间:15分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1. 将肉片入汤中时,保持一定的热度即可,待全部肉片都入汤后,马上转大火,这样能让每片肉都嫩嫩的;如果一开始就大火,先入锅的肉片都熟了,而后面的肉片还没入锅;肉片久煮就会干硬不嫩,所以要保持温度差不离; 2. 酱油鸡精等调料根据喜好加。

- 发布于2019-05-12 -

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