菠菜姜蛋

－ 准备食材 －

• 土鸡蛋 5粒
• 菠菜 1棵
• 老姜 40克
• 酱汁 35克
• 盐 10克
• 料酒 20克
• 白胡椒粉 0.5克
• 鸡粉 1克
• 香葱 1棵

－ 步骤 －

• 1.菠菜段 姜末 葱花 蛋液

• 2.姜末 盐 料酒 加入蛋液搅拌均匀

• 3.坐锅烧热注入菜籽油烧热给蛋液煎透

• 4.稍许老一点比较香 不要糊了 铲成小片

• 5.给开水750ml 姜汁 白胡椒粉闷煮5分钟

• 6.给鸡粉 菠菜断生关火出锅

• 7.盛盘

• 8.撰写图

• 9.撰写图

• 10.撰写图

• 11.撰写图

• 12.藤椒肚丝

• 13.蒜蓉四季豆

• 14.肉末豆腐

• 15.泡椒猪肚

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－ 小贴士 －