柔软的面包，搭配酸酸甜甜的蔓越莓干，十分美味，合适做早餐~
1.准备食材，和面盆中，倒入液体。
2.加入一小勺的食用盐，加入细砂糖。
3.倒入高筋面粉，最后放入干酵母。
4.用厨师机先1档低速混合后再3档位和面。
5.等到面盆光滑，而且面团能拉出比较结实的膜即可。
6.放入盆中，在温暖的环境中发酵。需要盖好盖子或者覆盖湿布。
7.等到发到约2倍大，可以用手指沾面粉戳个孔，不缩，不塌就说明发好了。
8.取出后，摁压排出空气，用手压掉气泡。
9.等分成3个面团，滚圆。在滚圆过程中也是一个排气的过程。覆盖保鲜膜，静置15分钟。
10.期间准备蔓越莓干，切碎。
11.取其中一个面团，压扁，干成长条形。边缘的气泡拍掉。
12.铺一层蔓越莓干。
13.对折，可以再放一些蔓越莓干。
14.对折捏紧，收口乡下放置。
15.全部都这样做完，放到学厨方形烤盘上。
16.放入烤箱发酵到，大约1.5倍大。
17.撒一层面粉，用刀片割条形。
18.放到提前预热好的好像，180度20分钟。
19.出炉晾温就可以切开吃了
20.如果需要存储的话，最好用保鲜膜，包裹，放入冷冻。
21.成品
1、做面包用的酵母粉是，耐高糖干酵母，和面的时候，需要尽可能的和盐，糖隔开。2、面粉的吸水率不同，液体量可以预留一点，看面团情况再增加。3、面团静置后，更容易擀开，有利于整形。