真真儿是要极力推荐这款肉粽的，打开粽叶瑶柱的鲜香扑鼻而来，小小个头却内涵饱满哦…… 成品我包了20个左右 包粽子的手法大家自行搜一下视频，我也包的不太好看，主要味道特别好^_^
1.去皮五花肉洗净切块
2.加入姜丝和朗姆酒，没有朗姆酒用高度白酒
3.再加入全部的腌肉料
4.搅拌均匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚入味 这步提前完成
5.瑶柱用清水泡发2个小时 圆糯米和脱皮绿豆用清水泡发2个小时
6.干粽叶清水浸泡2个小时后，放入锅中加水煮15分钟，捞出后用清水一片一片清洗干净备用
7.泡发好的糯米沥干水加入腌米料
8.拌匀后腌制30分钟
9.新鲜咸蛋敲出蛋黄直接使用 瑶柱和泡发好的绿豆沥干水备用
10.取两片粽叶折成漏斗状
11.先加入2勺糯米和1勺绿豆
12.放入腌制好的五花肉，咸蛋黄，瑶柱
13.表面再盖上一层糯米压实后包好
14.捆上棉绳，一个粽子就完成了
15.全部包好后放入锅里中火煮3个小时再闷一晚 或者高压锅压1个小时都可以
16.煮熟立马吃一个
17.味道真是棒呆
18.超有料哦