朋友送给我个300克的小吐司盒子，看起来小巧玲珑，超级可爱的，配方是两个300克吐司。
1.先准备材料，将除黄油外的材料放到厨师桶内，盐巴和糖对角放，酵母不要跟盐巴直接接触。
2.启动厨师机，2档混合无干粉后，进行5档揉面，揉好能拉出粗膜后加入黄油进行揉出细膜。
3.团圆后放到28度，湿度80的发酵箱内进行第一次发酵，大约需要60分钟，发酵到2-3倍大。
4.将面团分割程75克一个的面团，揉圆松弛20分钟。
5.擀成牛舌状。
6.两边往中间折起来。
7.再次进行擀卷，从上往下卷起。
8.放到吐司盒中进行第二次发酵。
9.发酵好了。提前预热烤箱，180度，烘烤30分钟就行了
10.出炉后脱模晾凉
水量根据实际情况酌情增减。