1.准备好需要的材料
2.蛋黄蛋白分离,蛋白装入无油无水的盆里冷冻备用
3.蛋黄加入植物油和混合芝麻丸的热牛奶搅打均匀
4.黑米粉、大米粉和糯米粉混合过筛倒入蛋黄中,搅拌均匀
5.蒸锅里加入足量水加热烧沸备用,同时蛋白分三次加入白砂糖,打发成干性发泡
6.取1/3蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀,再全部倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀(注意不要搅拌,否则会消泡的)
7.拌匀的面糊倒入模具,震出气泡后撒一点玫瑰花瓣
8.包上保鲜膜后放在烧开水的蒸锅笼屉上,用中火大概蒸35分钟左右,焖5分钟后开盖
9.取出后轻震一下,倒扣一会儿,冷却后就可以切块开吃啦