做咖喱牛肉剩下的牛肉因为冻在冰箱,口感不是那么特别好,所以加点芹菜做个下饭的菜
1.芹菜洗净切碎备用!
2.牛肉切碎,切的时候先把牛肉切片切条再切碎,这样口感很好
3.小米辣切碎,拌在牛肉里,放一点盐,糖,淀粉,料酒腌制一会!
4.锅内放油,大火油开,放入牛肉煸炒至牛肉变色,放入芹菜,调入鸡精,出锅!