超级简单韩式凉拌绿豆芽一份 有了这个以后吃拌饭 喝大酱汤 可以为配菜里一色的红色泡菜 添加一抹白 哈哈哈哈 原菜谱地址：https://www.maangchi.com/recipe/sukjunamul-muchim Posted on Monday, October 19th, 2015 at 10:57 pm.
1.豆芽焯水一分钟后 放入凉水中 冷却 冲洗 并挤干水分。 注：在冲洗时 在水里抖动豆芽 这样绿豆表皮就会脱落
2.在一个大盆中 加入蒜泥 葱 鱼露 香油 芝麻等调料，再放入绿豆芽，用手搅拌均匀
3.摆盘 在上面再撒一些芝麻 完成！
*如果没有鱼露 多放点盐就行 *做好的凉拌豆芽最多放在冰箱里一天 *菜谱对黄豆芽同样适用 *不像中餐凉菜 韩式凉菜会放很多香油 所以不要怀疑 大胆放吧 ＞＜