天气热,突然就想吃凉面,怀孕外面的面不敢去买的,只能自己做了。
1.除了面粉其他的混合化开。
2.放厨师机低速打成雪花状。
3.高速大致成团,放保鲜袋静置10-15分钟。
4.压10-15遍,覆盖保鲜膜静置10-15分钟。
5.压成自己需要的薄片,我这是四档。
6.再压制成细面条。