这个菜是用新鲜的青豆和甜嫩的玉米粒一起清炒,这青黄两种颜色的圆粒粒,不但颜色鲜艳诱人,味道也很好!这道菜为什么叫两亩地?我自己主观地下了一个结论:之所以叫'两亩地',是说玉米和黄豆共需两亩地才种得出来,对吗?也许吧,哈哈哈!
1.食材准备好!
2.玉米洗干净剥下来,豌豆剥皮洗净!
3.锅里倒20克左右玉米油!
4.油热后倒入豌豆玉米中大火翻炒!
5.颜色变了以后根据自己的口味撒适量盐翻炒均匀!
6.装盘食用吧!
7.来个特写,颜色非常诱人,味道清甜,正所谓“色,味”俱全!
1、豌豆要买饱满一点的,壳脆的比较新鲜,现买现吃! 2、这道菜吃的就是食材的清甜味,所以无需过多的调料! 3、一定要大火快炒味道才好!