这几天感冒,吃什么都没什么胃口。尤其对肉类,所以研究了这道菜。味道还不错,很开胃,下饭。哈哈,大家可以试下
1.准备好材料,如图
2.杏鲍菇,掰成条状
3.洋葱切条状
4.萝卜,青椒切好。
5.第一步,放少于芝麻油,杏鲍菇拿去翻炒
6.第二步,加入萝卜丝
7.放入芝麻,再翻炒一会
8.加洋葱和蒜头,翻炒。不断翻炒,不需要加水
9.最后加入青椒翻炒一会,加点甜辣椒酱。熄火即可。
10.最后成品图
要用平底锅炒,不会粘锅。整过过程不怎么需要加水。我用的是芝麻油,也加了芝麻,加芝麻的目的是为了让整道菜比较香。辣椒酱,我加的是蒜蓉甜酱。这道菜,还是挺简单的,大家伙喜欢的可以试试看。还吃不胖哈哈