无油蛋白舒芙蕾，入口即化，比棉花还软，神仙般口感，超级好吃，而且特别简单易做，一次成功❗️
1.开心果碾碎
2.蛋白加入柠檬汁
3.蛋白分三次加入白砂糖打发，最后一次加入白砂糖的时候，一起加入玉米淀粉打发
4.打发至拉起打蛋头有小尖状态
5.把蛋白倒入烤盘，用刮刀堆出形状
6.撒上开心果碎
7.放入预热好的烤箱150度，下层25分钟，上下火
8.好吃到流泪
9.入口即化
10.像棉花一样
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节，我的时间和温度仅供参考❗️加玉米淀粉是为了让蛋白更加稳固❗️