天气热了不知味，做份沙拉开开胃。今天用牛肉肠与其它食材配在一起，很简单很快手。因为人胖，所以沙拉酱自己配，我用生抽米醋还有菜脯酱丁配在一起，拌成的沙拉就很不错。
1.备好所用食材，牛肉肠，蓝莓，芦笋，生菜，马兰头。
2.锅里加水，将牛肉肠下锅，煮至断生。
3.然后先将芦笋下锅微焯一下，再将马兰头下锅烫一下。
4.煮好的牛肉肠切块与其它食材配在一起。
5.容器里加生菜铺底，然后将食材码放在生菜上面。
6.然后生抽，菜脯丁，白醋拌在一起 调成汁。
7.将调好的汁淋在食材上就要以，再用蓝莓果点缀一下。