菠萝营养价值很高，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等营养成分，尤其以维生素C含量最高。菠萝干又能最大限度的保留了其营养价值。出门游玩带水果太沉，像菠萝这样的水果外出游玩吃起来也不方便，做成菠萝干就解决了所有的麻烦，还能随时补充维生素，开胃助消化。
1.准备食材和工具。两个菠萝，一台干果机。
2.菠萝洗净去皮。
3.挖去小孔。
4.切成厚度3-5毫米的菠萝片，放在网架上推入干果机。
5.设定温度和时间。（根据个人口感和喜好适当延长或缩短时间）
6.到时后取出。
7.左拍拍。
8.右拍拍。
9.要不要来一块？
自制菠萝干为非油炸型，保留菠萝鲜果原有的新鲜、美味、芳香与营养。其独特的柔韧口感绝对让您回味无穷。菠萝干口感酸酸甜甜，有一点软软的，香而不浊，甜而不腻，非常耐嚼，回味无穷。夏天经常会因为太热而吃不下东西，吃点菠萝干还能开胃助消化！美味的菠萝对身体健康有着不同的功效。 减肥，脂肪含量极低，菠萝含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。 美容 丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力； 也有开胃、养胃、利尿、润肠通便、美容养颜、抗感冒等功效。 需要注意：菠萝含草酸较多，食用不可过量，会对肠胃不利；患低血压、内脏下垂人群不宜食用；怕冷、体弱的女性朋友不宜多吃。