食谱名:快手小饼干 参考月龄:12个月以上 今天带妈妈们来做一份管饱又好携带的小饼干,保证哄得宝宝笑呵呵。样子呆萌,口感松软中带点嚼劲,奶香味十足。
1.准备食材:熟南瓜30克,配方奶50克,低筋面粉100克。
2.在辅食机中倒入熟南瓜、配方奶,搅打均匀。
3.搅拌均匀后,南瓜泥取重60克。
4.在南瓜泥中倒入低筋面粉。 »妈妈们一定要把南瓜泥稍稍冷却后再使用哦。
5.用筷子搅拌成絮状。 »搅拌好的性状是像我这样的哦,如果太稀了可以再加一点面粉。
6.倒出至揉面垫,揉成面团。
7.面团揉成不沾手状态。 »面粉的类型和牌子不同,吸水性也有所不同,妈妈们可以适当增减面粉的量。
8.在揉面垫上撒少量的粉防沾,用擀面杖擀成5毫米厚的面片。
9.用模具压出造型。
10.放入铺好硅油纸的不粘烤盘中。
11.烤箱提前预热至130度,将烤盘放入烤箱中,烤30分钟。
12.烤30分钟后,拿出冷却。
13.装罐保存,3天内吃完。 »彻底冷却后,才可以放入密封罐中哦。
14.我把小饼干做成了星星、蝴蝶结甚至还有小鸭子的形状,小宝迫不及待地尝了一下,一块还没下咽,又想再来一块。“停,我们还要带走的,留着点~”
●妈妈们要是没有饼干模具也可以用营养快线的瓶盖子将就,也是不错的。 ●妈妈们可以将南瓜替换成其他食材,比如红薯、紫薯、芋头等,做成各种颜色的饼干,宝宝更喜欢哦!