三色萝卜蛋饺锅

－ 准备食材 －

• 白萝卜 三份
• 青萝卜 两份
• 胡萝卜 一份
• 葱 小半根
• 姜 可选
• 香菜 可选
• 料酒 适量
• 胡椒粉 可选
• 盐 适量
• 油 适量
• 高汤 可选
• 蛋饺 六个

－ 步骤 －

• 1.萝卜们收拾干净擦/切成丝，扔到烧热加了点油的锅里

• 2.中火划拉到丝们变色变软有点干，根据个人喜好扔葱姜

• 3.咔咔翻匀翻出葱香，根据萝卜的出息程度淋料酒

• 4.努力翻匀翻到锅里闻起来没啥怪味儿，看情况加热水或者高汤，扔上几个蛋饺或者丸子

• 5.大火煮开转小火，咕嘟到饺熟萝卜软，根据个人口味加盐撒胡椒，关火撒上把香菜碎直接吃，或者扔上把粉丝边咕嘟边吃

• 6.来，张嘴~

• 7.走了哟，明天见~