香草曲奇

－ 准备食材 －

• 黄油 100
• 低粉 130
• 奶粉 15
• 糖粉 30
• 白砂糖 20
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 20
• 香草精华 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.1、黄油软化用刮刀压拌成泥状

• 2.2、加入糖粉，用打蛋器打发至颜色发白

• 3.3、加入蛋黄，搅打均匀

• 4.4、加入奶粉，搅打均匀，加入奶粉后会有稍微的阻力感

• 5.5、加入淡奶油与香草精华，充分的搅打进去

• 6.将低粉与盐混合后筛入到黄油中，切拌均匀

• 7.7、将切拌好的黄油糊装入裱花袋中，花嘴随你喜好选择。将黄油糊挤在曲奇烤盘上

• 8.8、ACA北美电器烤箱提前预热，180度烘烤15分钟

－ 小贴士 －