一品豆腐

－ 准备食材 －

• 盒装内脂豆腐 一盒
• 臭豆腐 一块
• 红椒 一个
• 蒜头 半个
• 蒸鱼豉油 适量
• 素油 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少少许

－ 步骤 －

• 1.成盒豆腐去封膜

• 2.切成薄片装盘

• 3.臭豆腐用水冲洗干净，从侧面片成两半，再切成小丁

• 4.臭豆腐放在切好的豆腐上，倒入适量的蒸鱼豉油

• 5.把红椒切小丁，蒜瓣切末，一起用少量盐腌下

• 6.锅内放油，热后把腌制好的辣椒放入爆香，加入少少的鸡精，把炒好的辣椒末到进豆腐上，再放在微波炉里转3分钟就OK啦