1.准备好食材
2.这样处理蒜台
3.切蒜台为段
4.成一段一段
5.蒜台焯水,加一点方子以外的盐和油
6.瘦肉切丝
7.加少量的盐
8.加入料酒、红薯淀粉
9.搅拌均匀
10.加入豆瓣酱拌均匀
11.热锅凉油,用筷子划开肉,炒变色拨到一边,
12.加入蒜台
13.翻炒1分钟就可以了